Svaki put kada se preuređuje gradska kavana na Trgu bana Jelačiča sve oči uprte su u nju. Evo kako sada izgleda
Mnogi vlasnici kafića, restorana, klubova, dućana iskoristili su lockdown za preuređenje. Gnijezdo je tako preselilo na novu adresu u Bužanovu 6c, Kare se preuredio, a makeover je doživjela i kavana Johann Franck na Trgu bana Jelačića.
Svako preuređenje gradske kavane uvijek je tema za sebe… Uvijek ima onih kojima se sviđa, onih koji ne, onih kojima je nekad bilo puno ljepše…
A kako izgleda sada porazgovarali smo s Tomom Ricovom, suvlasnikom Johanna Francka.
– Tko je radio preuređenje i što je sve obuhvaćalo?
Tomo Ricov: Nedjeljko Mikac idejni je potpisnik cijelog preuređenja, obavio je sjajan posao u želji da očuva tradiciju legendarne zagrebačke kavane. Naime, kavana na
glavnom gradskom trgu otvorena je 30-ih godina prošlog stoljeća i povijesna je
baština pa su pri uređenju ostali vjerni art deco stilu, uz elemente Bauhausa, kao
izraza modernizma tog doba. U prostoru su smješteni zanimljivi detalji poput
šanka sa zanimljivim svjetlosnim efektima, nova okrugla pozornica i stara Gilera, koja je posveta Ferdinandu Budickom, pioniru automobilističkog i motociklističkog sporta i osnivaču prvog automobilističkog kluba u Zagrebu.
– Koje zone su se sve mijenjale i koji je bio koncept?
Tomo Ricov: Željeli smo neko osvježenje u prostoru kako bismo posjetiteljima pružili novo
iskustvo, a istovremeno je ideja bila da prostor prizemlja kavane prodiše i da ima više prostora među stolovima. Zato je šank premješten sa sredine na istočni
zid. Ovim zahvatom omogućili smo kvalitetnije odvijanje koncerata i večernjeg
programa u Johannu Francku jer sada više posjetitelja iz svih dijelova može
vidjeti pozornicu.
– Da li se koncept preuređenja odrazio i na ponudu usluge, hrane i pića?
Tomo Ricov: Zasad ne, Johann Franck i dalje ostaje poznat po odličnoj kavi koja se ispija na terasi i u kavani u jutarnjim satima ali promjene su napravljene u konceptu after
work zabave i večernjih sati.
– Zbog korone se puno toga promijenilo… Ima li nekih novosti u konceptu
kavane po tom planu?
Tomo Ricov: Novost je terasa ispred kavane koja postaje Johann Franck Garden i bit će pravi pravcati vrt na Jelačić placu. Ideja je bila da se u srcu grada stvori prostor koji će tijekom jutra biti omiljeno mjesto za kavu, a popodne mjesto za zabavu i ples. Od srijede do nedjelje tamo će se održavati after work program, koji uključuje zabave s programom i nastupima brojnih bendova i DJ-a, tako da se veselimo dobrim tulumima u središtu grada tokom cijelog ljeta.
I mi se veselimo, a ako vas zanima povijest Gradske kavane naišla sam na izvrstan diplomski rad Doris Cvetko (metor Marko Špikić), u kojem je ispričana priča o svim preuređenjima i nadogradnjama te “skandalima” vezanim uz Gradsku kavanu. Vrlo zanimljivo štivo, a posebno onaj dio o stolicama Breuera iz originalne postave Kavane iz 30-ih godina prošlog stoljeća. Original ili fake, nikad nećemo doznati.
Evo i galerije fotki prije uređenja.
